Daucus carota, la Carotte : Inflorescence
Daucus carota, la Carotte : Inflorescence
Règne : Plantae.
Sous-règne : Tracheobionta.
Division : Magnoliophyta.
Classe : Magnoliopsida.
Sous-classe : Rosidae.
Ordre : Apiales.
Famille : Apiaceae.
Genre : Daucus.
Nom latin : Daucus carota Linné, 1753.
Nom commun : Carotte ; faux chervis ; gironille ; pastenade ; moulette.
La carotte (Daucus carota) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées (Apiaceae) (anciennement Ombellifères), cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, consommée comme légume. Le terme désigne aussi ce légume. C’est un légume riche en carotène.
Les feuilles sont profondément divisées et couvertes de poils.
Les fleurs blanches, de petite taille, sont regroupées en ombelles composées, inflorescence caractéristique de la famille. Ces ombelles ont de 30 à 40 rayons, généralement incurvés vers le sommet. La fleur centrale, relativement plus grande, est rouge pourpre, ce qui distingue les ombelles de carottes au premier coup d’œil. Les fleurs extérieures ont des pétales inégaux, ceux situés vers l’extérieur étant relativement plus grands pour attirer les insectes pollinisateurs. La floraison a lieu de mai à octobre.
Les fruits sont des diakènes, qui portent des côtes munies d’aiguillons participant à leur dissémination par les animaux.
La carotte sauvage est présente partout en Europe, en Asie centrale et occidentale et en Afrique du Nord ; il existe plus de 500 variétés inscrites au catalogue européen des espèces, sous-espèces et variétés.
Plus d’informations : http://fr.wikipedia.org/wiki/Carotte
Une très belle suite bien cadrée et plus colorée, franchement c’est beau !!!!