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Taraxacum officinale, le Pissenlit – Envol d’akène de Pissenlit

Taraxacum officinale, le Pissenlit – Envol d’akène de Pissenlit

Macrophotographie de Pissenlit. Le Pissenlit commun appartient à la famille des Astéracées (= Composées). Cette plante herbacée vivace comprend de nombreuses espèces très difficiles à déterminer car elles hybrident entre elles. Le groupe « Pissenlit » au sens strict comprend déjà plus de 200 espèces en Europe.
On appelle « Pissenlit » diverses plantes à tige généralement creuse et dont l’inflorescence est un capitule plat et jaune. Ce capitule est généralement à fleurons ligulés. C’est la couleur jaune du capitule et sa forme plate qui déterminent généralement l’emploi du nom « Pissenlit ». Ce sont des plantes de plein soleil ou mi-ombre, à racine charnue pénétrant profondément dans le sol (plus de 50 cm), ce qui leur permet de résister au gel intense des régions froides.
Il existe des genres dont les feuilles ou les capitules (souvent jaunes) ressemblent à ceux des Pissenlits communs :
Hypochaeris (les porcelles)
Leontodon (les liondents). Notamment Leontodon saxatilis, le léontodon-faux-pissenlit
Crepis (les crépides)
Pilosella (les piloselles)
Hieracium (les épervières) – notamment Hieracium taraxacifolium, l’épervière à feuilles de pissenlit
Picris (les picrides)
Fiche d’identité
– classification : angiosperme
– famille : astéracées = composées
– période de floraison : mars à novembre
– période de végétation : vivace
– type de fruit : akène de type samare
– mode de dissémination : le vent
– biotope : prairies, bois clairs, clairières, chemins
– distribution : très commun jusqu’à 2000 m, plus rare en région méditerranéenne
– utilisation : médicinale, cuisine
Nom latin : Taraxacum officinale
Nom commun : Pissenlit commun